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假种皮多酚分析(科导SK2200H应用)

返回列表 来源:未知 发布日期:2020-06-01 08:50【

1 材料与方法


722 N可见分光光度计(上海仪电科学仪器股份 有限公司);SK 2200 H超声仪(上海科导超声仪器有限公司);H 1850离心机(湖南湘仪实验室仪器开发有限公司)。香榧假种皮(采自浙江省诸暨市);没食子酸对 照品(中国食品药品检定所);纤维素酶(安徽酷儿生物工程有限公司);其他所用试剂均为分析纯。


2 结果与分析


试验数据显示, 最初随着提取时间增加总酚得率有较大幅度增加,但 随着时间进一步延长,其增幅慢慢下降,考虑到成 本和耗时的综合因素,故选取提取时间60 min进行 试验。不同pH选择试验结果见图4。试验数据显示,不 同pH条件下,总酚得率有个别差异,但总体显示在 pH 6左右时总酚得率最高,在大于或小于pH 6情况下 总酚得率较低,故选择提取pH 6进行试验。






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